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如果你来自非粤语地区，也没怎么看过tvb的电视剧，初来乍到三语两文的香港，会不会感觉有丝丝陌生？对于粤语的认知，可能基本为“累猴啊”，“好犀利“。走进闻名已久的港式茶餐厅，准备点个菠萝包和干炒牛河，思考了半天后，很羞涩地指了指菜单。
虽然现在大部分的香港人都可以听懂和说普通话，但是入乡随俗，掌握当地语言是非常重要的，能让你更好地融入香港的生活、工作和学习。
先来学习几句简单的常用语，让你不会在沟通的时候一头雾水。
“唔该” vs “多谢”
表示“麻烦”或者“劳驾”的意思，这个应该算是最基础的一句粤语了，在很多场合下都适用，可以用作开场白，就算不会说别的，用这句也能让对方感觉到你是很有礼貌的在寻求帮助或者资讯。
例如：
唔该晒！（谢谢！）
唔该请问中环站点去？（请问中环站怎么样去？谢谢！）
除了有感谢的意思，也可以作为提醒使用，例如：
唔该借借。（请让一让。）
“唔该你话佢知”（麻烦你转告他）
“多谢”（do1 ze6）
由于普通话里，表示感谢都是用谢谢，所以很多人刚刚开始粤语的时候，分不清什么时候该用“唔该”，什么时候该用“多谢”。简单来说，别人送礼，不分厚薄，一律要说“多谢”，无论别人是给予、施舍或传授东西，例如新年时收到亲戚送的利是（红封包），都要向人说声“多谢”。
“晨”字古代与“辰”相通，辰时乃朝早七点到九点，乃古人起床之时分。辰属龙，寓意阳气发动， 广东话讲“早晨”，有生机萌发、生气勃勃之古意。
“早晨”这个在广东话中普遍使用的礼貌词语大约开始流行于20世纪的20，30年代，它是从西方人的“早上好”、“晚上好”中转化过来的。
例如：早晨，你琴晚训得好唔好啊？（早上好，你昨晚睡得好吗？）
当结识了新朋友，少不了聊天。这个词算是比较“正经”的聊天了，比如朋友间互相倾诉，或者与教授的沟通，都可以用“倾偈”来表示。首先这个“倾”字，就有倾诉、倾谈的意思啦。而“偈”是梵语音译过来的字，意思是“颂”，所谓佛偈佛偈，就是佛经的颂词。
“吹水”（ceoi3 seoi2）
那是不是有聊闲天呢？就是天南地北的闲聊，粤语说就是“吹水”。可以理解为侃侃而谈之意，形象地表现了口水花四喷的情景。可以说是联络感情、交流思想的渠道，比聊天一词又更市井、更亲切一点。你可能会在办公室听见同事说“得闲揾你吹下水”。
粤语里习惯直观地把钟表上面的 1-12 直接念出来, 比如分钟指到数字9, 粤语里直接就说 9个字, 而不需要稍微心算一下这是5分钟乘以9等于45分。 比如6:55, 分针是搭在11这个数字上面, 粤语习惯说6点11个字或者6点搭11, 而不会说6点55分。
首先，“写嘢”类似于常说的点菜的意思，就是在纸上写下你要点的东西。比如对男服务员就会说“伙计，写嘢”，对女服务员就会说“阿姐，写嘢”。当然也可以不区别男女，直接说“唔该，写嘢”、或者“唔该，落单”，粤语里的落单，不是形容一个人孤孤单单的状态，而是“下单”。
点餐，留心观察你会发现里面伙计会使用一些“速记符号”及“特别术语”来帮客人下单。例如：
“0T” 👉 柠檬茶：
“0”即“零”与“柠”音近；“T”与“Tea”同音。
“靓仔、靓女” 👉 白米饭、白粥：
如果你在茶餐厅听到“一个靓仔”，别以为她在叫你，她只是指一个白米饭。
“走青” 👉 不要葱
在食物中不放入葱粒，也叫“走葱”，有时也指其他青色配料。
“烘底” 👉 烤土司
烘底就是指是将白面包烤成多士。
“茶走” 👉 奶茶走糖
用炼奶取代花奶，由于炼奶本已够甜，故不必再放糖，一般认为“茶走”比普通奶茶更嫩滑。
点完餐后，以一句“係咁多，唔该（就这么多，谢谢）”作结，再听伙计迅速确认一遍菜名，要打包加句“拎走啊，唔该”点单这关就算完美通过！
